由中国饮料工业协会主办的2006中国茶、咖啡、植物饮料发展研讨会在厦门亚洲海湾大酒店拉开序幕，共有来自中国大陆、香港、台湾、美国、日本、德国等近10个国家和地区的200多名企业代表与会，大会还邀请了中国工程院首位茶院士陈宗懋、中国食品添加剂专家陈瑶君教授及中国药食两用植物专家黄璐琦等专家到会作专题演讲，会议为期三天。

　　茶饮料要与健康联系起来，市场需求才会更大。健康茶饮料具有预防癌症、降血压、降血脂、降血糖、提高免疫力、预防老年人疾病、抗过敏、补充维生素C的含量等功效。随着社会的发展，市民喝茶越来越讲究，市民对健康的关注度越来越高，健康茶饮料在市场上销量前景看好。他建议市民每天可以适量喝些健康茶饮料，有助于保持身体健康。

　　目前国内茶饮料市场大多是台湾品牌。可以说，目前国内茶饮料市场潜力比较大。据统计，国内每年生产的茶饮料约400万吨，而人均消费每年只有3升，这主要与人们的饮茶习惯有关系，茶饮料的消费群体大多集中在都市上班族及年轻人，一些老年人及农民更愿意喝茶，而不是茶饮料。