道琼斯圣保罗消息，据巴西主要产蔗州的米纳斯-杰莱斯州糖协（Siamig）上周五公布的数据，由于本制糖年食糖的售价持续走低，糖价一直在糖厂的生产成本附近徘徊，所以截至7月15日时，巴西主要产蔗州的米纳斯-杰莱斯州已经将用于生产酒精的甘蔗产量提高到了56%，而用剩下的约44%的甘蔗产量来生产食糖，而在06-07制糖年，该州用于生产酒精和食糖的甘蔗比例各占50%。 

    从传统意义上来说，作为全球最大食糖和酒精出口国的巴西，其包括米纳斯-杰莱斯州在内的中-南部地区一般在7、8月份的生产高峰期时用于生产食糖的力度大于用于生产酒精的力度，不过，本制糖年由于遭受国际原糖价格的走低以及非季节性降雨的影响，当地糖厂将用于生产酒精的力度远远高于贸易商的预计。 

    数据显示，截至6月15日，巴西仅收榨了预计甘蔗总量的约24%，米纳斯-杰莱斯州地区的糖厂用于生产酒精的甘蔗比例占到了甘蔗总量的近57%，剩下的甘蔗则用来生产食糖。 

    而截至7月15日，占到巴西甘蔗总产量约8%的米纳斯-杰莱斯州，其甘蔗入榨量已经达到了1,430万吨，相当于该州3,800万吨甘蔗预计总量的约37.6%，酒精产量也已经攀升到了6.26亿公升的水平，在去年同期4.43亿公升的基础上增长了近41%，酒精出口量已经达到了约7,500万公升的水平，在去年同期4,700万吨的基础上增长了约60%；食糖产量也已经冲击了835,000吨的水平，在去年同期774,000吨的基础上增长了近7.9%，食糖出口量已经达到了437,000吨，在去年同期400,000吨的基础上增长了约9.3%。 

    Siamig表示，截至7月中旬，本制糖年的甘蔗入榨量较去年同期1,110万吨的水平增长了约29%。 

    当地不少贸易商认为，由于降雨迫使巴拉纳州、圣保罗州以及米纳斯杰莱斯州的部分地区的甘蔗收榨工作中断，预计7月下旬巴西中-南部地区的糖厂还有可能拿出更多的甘蔗来生产酒精。 

    巴西不仅是全球最大的食糖生产国和出口国，而且还是全球最大的酒精出口国，其酒精产量仅次于美国，位居全球第二位。巴西中-南部地区的食糖和酒精产量占到了巴西食糖和酒精总产量的近85%。