2003年保健食品管理局由卫生部移交至国家食品药品监督管理局。

    自1996年6月至2003年9月，卫生部按22个功能，共审批保健食品5070种。其中国产4612种，进口的有458种。5070个产品中按功能分，免疫调节占30％，抗疲劳占15％，调解血脂占14％。

    国家食品药品监督管理局接管保健食品后，对保健食品的申报功能范围，由原来22种调整为27种。并规定自2003年5月1日起执行。

    同一配方的保健食品，最多允许申报两个功能。

    国家食品药品监督管理局规定27种功能为：

    1、辅增强免疫力

    2、辅助降血脂

    3、辅助降血糖

    4、抗氧化

    5、辅助改善记忆

    6、缓解体力疲劳

    7、缓解肌疲劳

    8、促进排铅

    9、清咽

    10、辅助降血压

    11、改善睡眠

    12、促进泌乳

    13、提高耐缺氧

    14、对辐射危害有辅助保护功能

    15、减肥

    16、改善生长发育

    17、增加骨密度

    18、改善营养性贫血

    19、对化学性肝损伤有辅助保护功能

    20、祛痤疮

    21、祛黄褐斑

    22、改善皮肤水分

    23、改善皮肤油性

    24、调解肠道菌群

    25、促进消化

    26、通便

    27、对胃粘膜有辅助保护功能。