丹麦的Palsgaard公司最近发明了一种新型的乳化稳定技术，在生产冰激凌的时候就可以减少牛奶固形物的含量。公司给其命名为Palsgaard IceTriple系统，在生产标准的冰激凌时，使用该技术可以减少大约20-25％的牛奶固形物的用量，这当然也取决于冰激凌的生产工艺。
同时，公司还称，该技术还可以减少炎热气候对产品品质的影响。公司市场部的经理Michael Bo Bern称，由于牛奶固形物是任何冰激凌中非常重要的成分，这将会直接影响到产品的品质，而同时也是决定产品成本的一个指标，减少其使用量就可以帮助奶制品生产者们减少成本。目前公司还没有公开产品的价格，只是称，价格将会与牛奶固形物的价格有关联，但是公司也将会尽全力降低产品的价格，以帮助更多的奶制品生产商。