确定选留的品种 山东省枣庄市山亭区农业局根据多年试验、示范和大田生产实践， 确定以早熟高产大花生鲁花9号和花育16号，优质高产抗病大花生丰花3号为主要栽培品种， 这些品种既可部分用于榨油、食用，也可部分用于出口；山区丘陵地沙性大、土层薄、肥力低、无水浇条件的，尽量种植抗旱、耐瘠、稳产性好的旭日型小花生品种；夏播花生选用生育期较短的早熟、直立、大果型品种——— 徐花6号等。

　　进行株选和果选 选留的品种确定后， 结合花生收获进行株选。选择具有本品种典型性状的植株，混合摘果留种。在田间选株的基础上，还要进行果选，即结合场上晒果，挑选具有本品种典型形状的双仁饱果。据山东省枣庄市天隆种子有限公司试验，选留双仁饱果作种的花育16号，比混合留种的增产8.3%。对确定为接班的新品种，进行单粒播种，高倍繁殖，收获时严格去杂，保证纯度。

　　充分晾晒 选出的留种花生，应田间晒棵2~3天， 至荚果半干后再运回摘果，并充分晒干，准备贮存。