昨天，在新街口一场声势浩大的“新鲜之旅”推介活动，正式拉开了“豆维家”登陆南京的帷幕。
作为世界500强之一——“大豆专家”邦基旗下的自主品牌，“豆维家”首次以“优质新鲜”的主题叫板市场。这也是邦基公司进入南京市场10年后，首次打造自主品牌“豆维家”大豆油，进入中国食用油市场。
品控质量
在整个品牌上市会现场，听到最多的就是“豆维家”优质新鲜这一特点。
如何做到这一点？据介绍，邦基公司在国外已有近两百年油籽加工的经验，是世界最大的油籽加工商和瓶装油销售商之一。
邦基的优势在于从农场到餐桌的全程质量监控，即从大豆种植开始，到收获、运输、加工，再到灌装的一条龙质量监控，全程保证质量和新鲜。
“我们的大豆原料种植在土壤肥沃，阳光充沛的地区，大豆种植过程中我们会为豆农提供技术支持，大豆成熟之后我们向豆农采购，采购来的优质大豆通过邦基在全球的多个港口在最短时间内运到南京。”邦基（南京）粮油有限公司的营销总监林国峰介绍说。
目前，很多食用油企业是采购毛油储存起来，视市场需求量再取出毛油精炼加工供应市场，但是毛油在储存过程中多少会存在氧化和营养流失的现象。“豆维家”则是“存豆不存油”，直接储存新鲜大豆，直接将大豆加工成精炼豆油，以保证产品的新鲜和营养。
当然，存豆的时间也是严格控制的，大豆原料运到南京之后，会在1~2个月内加工完毕。
另外，在保证豆油的新鲜方面，还采用了“充氮保鲜”技术，“豆维家”一生产出来就被注入氮气，由于氮气是惰性气体，它可有效隔离外界空气，从而杜绝氧化，有效地保留每滴豆油的新鲜和营养，也有利于人们吸收大豆油中的天然精华。
区域战略
“尽管我们在质量上做到精益求精，但我们价格依然是广大消费者可以接受的。”林国峰说，“我们目前计划先做好南京市场。”业内专业人士表示，截至目前南京仍然没有本地的豆油品牌，而南京常住人口近600万,流动人口也近400万,这是个很大的消费市场。
2006年，邦基尽管在南京设立了公司在华的独资企业——邦基(南京)粮油有限公司，但它仍是一家主营大豆加工子公司，只是作为进入食用油市场的筹备基地。
“南京的老百姓也需要地方食用油品牌的供应。”林国峰表示，邦基响应政府号召，通过优质产品来保证消费者对食用油的需求，带给消费者更新鲜、更优质的大豆油。
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