本报讯　（记者马永刚）由山东中德设备有限公司研制成功的“自酿啤酒生产线PLC控制系统”近日投放市场。据专家预测，该新技术除了使山东中德公司在业内又领先一大步之外，还将给我国小啤酒行业的兴起带来第二次高潮。
　　这项历时一年多、采用当今国际最流行的PLC控制软件，通过电脑控制程序和触摸式显示系统来完成自酿啤酒生产全过程的新型装置，是由该公司技术人员引进德国最新技术并结合我国市场实际而完成的。据山东中德设备有限公司总经理王金忠介绍，装有该项先进控制系统的小啤酒生产线已向济南和青岛市场推出三条，引起了业内相关客商的极大兴趣。
　　据了解，济南是国内自酿啤酒项目的发源地。该项目自上世纪90年代从德国引进以来，曾带动了济南及周边地区的小啤酒生产和消费高潮。据不完全统计，当时济南市共有大小啤酒设备制造企业40多家，占到全国市场的60％以上，“买自酿啤酒设备到济南”成为当时业内公认的事实。山东中德设备有限公司也在这次高潮中崛起为业内的“小巨人”企业，并始终引领着小啤酒设备的生产潮流。
　　据有关人士介绍，由于当时小啤酒热销的市场形势，使得许多企业纷纷投入，其中不乏技术实力薄弱、制造水平低下的小作坊，加之市场管理体制的极不规范，严重制约了该行业的正常发展，使小啤酒的第一次高潮未持续到上世纪末便告衰落，大部分企业被迫转产甚至夭折。据有关人士介绍，截止到目前，济南市仍正常经营着小啤酒生产设备的生产企业仅剩6家，而且早已风光不再。　　面对小啤酒市场的惨淡现状，作为业内领头羊的山东中德设备有限公司尤感痛心。虽然该公司依靠雄厚的技术实力相继开拓了包括德国、韩国在内的许多国际小啤酒市场，使企业走上了发展壮大之路，但国内市场的萧条仍使其在某些方面感到举步维艰。据该公司王总介绍，尽管国内所剩不多的几家同行对其公司构不成大的威胁，但如何
重振当年小啤酒的雄风，壮大小啤酒生产“正规军”的队伍，始终是其挥之不去的一块心病。所以，从去年开始，他们利用国际小啤酒市场生产的淡季，开始深入调查国内小啤酒市场的经营状况，客观评价小啤酒设备的技术水平，认真反思造成市场对小啤酒消费不“感冒”的原因，力图切中要害，“卷土重来”。经过调查，他们发现导致小啤酒市场由旺转衰的症结，一是小啤酒生产中陈旧的控制装置无法把小啤酒的风格特色发挥到极致，造成了小啤酒质量的良莠不齐；再就是大型啤酒企业灵活多样的销售形式和庞大的营销网络对小啤酒造成的冲击，最终使其失去了市场优势。
　　针对上述因素，山东中德设备有限公司组织精兵强将，学习国外先进技术，从解决小啤酒生产线控制系统复杂落后的致命缺陷下手，把国外当前流行的标准化、人性化、智能化的操作程序设计到小啤酒生产线上，使小啤酒的每项指标都能明白显示并通过触摸指令达到操作无误，彰显了小啤酒独特的风味。
　　据了解，自从装有新型控制系统的小啤酒生产线推向市场以来，已先后有十几家大客户向山东中德公司征订该类设备，其中包括正在使用中德设备欲借此机更新换代扩大规模的老客户。王总欣喜地告诉记者，他们已强烈的感觉到了又一次小啤酒发展高潮的来临，而且本次高潮将会比上次持续时间更长。但是，鉴于上次小啤酒衰败的教训，不无忧虑的王总急切呼吁成立一个行业协会，以应对小啤酒市场的波动并对其进行规范，指导和管理小啤酒设备生产厂家的经营活动，以利于该行业的持续、稳定和良性发展。