中国今年将付诸实施参考国际标准修订的《食品添加剂使用卫生标准》，加大食品添加剂危险性评估力度，对食品添加剂使用情况进行动态监测。这是国家卫生部副部长陈啸宏今天披露的信息。
他在此间举行第四十届国际食品添加剂法典委员会会议称，食品添加剂是当前食品安全领域中的重要问题之一，中国政府经过两年的努力，采用危险性评估手段，修订了与国际通用标准基本接轨的国内标准，并采取专项整治等执法监督手段，联合行业部门推动食品添加剂质量标准制定工作，规范行业发展。
陈啸宏说，中国的食品安全问题既有全球共性问题，也有因市场经济发展不完善而出现的阶段性问题。中国政府已将食品安全摆在重要位置，并愿意和世界各国构建食品安全交流平台，为推进国际食品贸易和技术合作发挥积极作用。
第四十届国际食品添加剂法典委员会会议是中国作为国际食品添加剂法典委员会主持国组织召开的。国际食品法典委员会、联合国粮农组织和世界卫生组织官员及来自六十二成员国和组织、二十七个国际组织的二百四十一名代表参加会议。
据知，本届会议将重点研讨食品添加剂法典通用标准、香料使用准则(草案)等食品添加剂质量规范标准等问题。