中秋节已被列入国务院近期批准的第一批 518 个国家非物质文化遗产保护名录。作为我国传统节日，“赏明月、吃月饼”的习俗已成为中华民族文化和文明的一种象征。然而，前些年出现的“高价、豪华月饼”、“黑作坊月饼”却为中秋文化与文明蒙上了一层阴影。不过，月饼包装新《标准》的出台，又给市场带来一些新的变化，我们普通消费者更是其中的最大受益者，可以轻松同家人、朋友一起品尝月饼赏月。
新《标准》出台
为规范月饼市场秩序，由国家质量监督检验检疫总局批准发布，于今年 6 月 1 日开始实施的GB－19855 标准，是我国产品标准中第一个对包装做出强制性规定的国家标准。
该标准对月饼包装的要求共有四项内容。其中的第三项对包装提出了总体要求：1.包装成本应不超过月饼出厂价格的 25%；2.单粒包装的空位应不超过单粒总容积的 35%，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过 2.5 厘米；3.脱氧剂、保鲜剂不应直接接触月饼。日前，国家标准化管理委员会批准发布的第一号修改单将第二项强制性要求修改为：“每千克月饼的销售包装容积应不超过 9.00×103 立方厘米。”
《标准》的实施，将对目前的月饼包装造成巨大冲击。因此今年中秋节，因包装不达标而被判为不合格产品的月饼，无疑将成倍增加，同时月饼曾一度被炒作越来越离谱的豪华包装，将回归最初的自然、朴实。
月饼包装企业重新洗牌整合
据专家估计，按新标准现有的月饼包装将有九成达不到标准，必须改包装。月饼包装不达标主要表现有：属性名称不明确；净含量的标识不清楚；采用未经处理、存在环保问题的木质包装盒等等。先前的情况是。一些小的作坊包装企业仅凭每年的月饼包装，效益就非常好。
而国家月饼包装强制性标准的实施，对月饼包装的体积、包装成本均做出严格规定，要求月饼包装向平实、环保方面发展，所以昔日豪华包装已经不受市场欢迎了，将失去市场生存的空间。而且随着今年原材料等成本上涨，月饼包装市场利润渐薄，月饼包装行业将会骤然萎缩。
“今年月饼包装不好做，做了也没钱赚，我们今年不再搞月饼包装行业，而转做其它包装业务。”日前，西安一位食品包装企业老板对记者说。所以，新国标对月饼包装的限制，再加上今年原材料、人工等成本的上涨，将使大批小的手工作坊包装企业因为无米下锅，将自行退出包装行业。
据业内人士分析，今年月饼包装行业的利润至少将下降 10%，将有三成月饼包装企业退出市场。这样的大浪淘沙，将会使月饼包装行业重新洗牌，一些有规模、综合实力较强的包装企业会获得更大的商机，他们将以此为契机整合市场，进一步将企业做强做大。
新《标准》利国利民
椐调查，我国每年月饼销售额约近 100 亿元人民币，而包装就占月饼生产成本的 20%左右，最高的可达 30%。月饼越来越为包装所累。多年前，月饼包装只是普通的塑料盒、纸板盒。但这几年，设计越来越考究，千元月饼、万元月饼让普通消费者望而兴叹，不知道那些月饼究竟谁买了，谁吃了。
月饼如此离谱的包装，引起了普通消费者包括一些专业人士的强烈反对。大家纷纷斥责如此奢华的过度包装。据介绍，上海市每年生产月饼 1000 万盒，这些月饼包装约要消耗 400 棵到 600棵胸径 10 厘米的树木。如果从全国来说，一个中秋节吃掉的树林至少是这个数字的 10 倍以上。且不说如此浪费的过度包装，同我们国家创建节约型社会的主旋律是否和谐，站在普通消费者的角度看看，西安一消费者这样说，“我买月饼的目的最主要是品尝，而不是欣赏外包装盒。可为什么就没有我能买的起的月饼。”可以说新标准的出台，最大的受益者就是普通消费者。当然也并不是说普通消费者拒绝包装，日前在市场上看到了一些月饼，在包装设计上不断创新求变，就很受老百姓的欢迎。比如拉绳布袋装，设计精致大方、环保；以黑色为底色的包装，设计新颖、时尚；卡通人物外包装，在月饼盒上配上灯谜等等。
“月有阴晴圆缺”，市场经济同样是几家欢喜几家忧。
然而作为包装企业，只要站在国家和谐发展的高度，紧紧抓住市场规律，立足消费者，就一定会“举杯邀明月、万家皆欢颜”。