５月１８日，新疆农科院农机化研究所所长杨军说，他们已经研制出了一种干果分级机，可对红枣、核桃、杏干、巴旦木、无花果等干果进行机械化分级。这一发明填补了新疆在干果机械分级上的空白。
杨军说，一台干果分级机每年可加工干果２０吨，比人工分级效率高１０倍以上。
与发达国家相比，我国是干果加工比较落后的国家，美国、澳大利亚等国家，干果几乎１００％都经过机械化的分级、清洗、包装后，再投放市场，而我国绝大部分还用人工分级、挑选，采用普通纸箱或网袋、塑料袋、编织袋包装，基本上以初级产品形式进入市场。
而市场调查表明：一般不经过加工的干果只能卖６－２０元／公斤，经过加工后，可卖１５－６０元／公斤（不同的干果增值幅度不同），平均每公斤增值３至８元。 如哈密大枣通常在市场上卖３０至４０元／公斤。乌鲁木齐市百家名特源商行购买了一台干果分级机，对哈密大枣进行分级，平均销售价格在５５元／公斤。这家企业又对哈密大枣进行清洗加工，１公斤特级大枣可卖到１８０元。 |
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