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"洋装"月饼:既有传统"中国心"又有"洋装味"
来源:  2008-8-28 17:52:32 食通商务网   阅读量： 68
 		  

 

“洋装”月饼   孙妍摄

 

    经过“梳妆打扮”的“洋装月饼”成了抢手货。记者在北京千禧大酒店看到，西点技师将月饼进行外形“革命”，使其变从里到外一副“洋打扮”，这些看上去外表酷似西式甜点的中秋月饼，既有保持月饼传统馅料口味的“中国心”，也有提拉米苏、幕司做馅料制成的多样口味。
   
作者： 编辑： TW128
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