前几日，营平市场每500克三层肉价格在9元左右，后埔菜市场的500克排骨也卖到15元，猪肉价格连连攀升已经涨到相当的高位。记者今日从相关方面获悉，这种上涨的势头已经得到缓和，因为生猪收购价开始有下跌。
“昨日生猪收购价每公斤11.8元，较前几日跌了0.3元。”一位业内人士这样介绍。这位业内人士强调，这种猪价的下跌幅度虽然不大，但是意义却很大。因为从去年6月生猪的收购价每公斤7元左右一路上涨以来，到今年1月份已经涨到最高12.1元，一头猪收购价基本上翻了一倍。现在生猪收购价下跌，说明价格进入稳定阶段。
这位业内人士预计，春节前猪肉收购价格预计不会再上涨，因为现在的价格已到高位。
对于生猪收购价下跌的原因，这位业内人士分析，因为猪价一直不断上涨，涨到一定高度有一个正常的缓冲期。不过，对于猪肉零售价是否会跌，记者在采访中了解到，肉价下跌的空间不大，因为按目前的收购价，一些经营者还是处于保本经营状态。（厦门晚报） |
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